Ingredientes
- 6 huevos
- 100 ml de nata
- 150 gramos de bacon en tiras
- Brócoli (un ramillete)
- Queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
- Añade los huevos y la nata a un recipiente y bate con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Añade sal y pimienta
- Precalienta el horno a 180º. Prepara la fuente de horno con los 12 moldes y añade a cada uno de ellos un poco de brócoli, un poco de bacon y un poco de queso rallado por encima. Rellena cada molde con la mezcla de huevo, sin llegar a la llenarlo completamente. Mezcla con una cuchara para que la mezcla se distribuya bien.
- Cocina en el horno durante unos 20 minutos, hasta que veas que el queso está ligeramente tostado. Sacar y dejar reposar antes de guardarlos en la nevera.